Авокадо торта без печене

DSC_0426_Fotor

Първо да уточня, че по принцип никога не съм се вълнувала особено от здравословни или веган рецепти, но тази ми привлече вниманието в едно списание първо със свежия си цвят. А след като прочетох съставките, определено се реших да я приготвя. Заобичах авокадото в сладки комбинации, както и кокосовото масло покрай захранването на сина си. Препоръчвам я не само за веганите, но и на постещите :)

 

Продукти:

За основата:

120г орехи

50г кокосово брашно

150г фурми без костилки

2с.л. кокосово масло

1ч.л. какао

настъргана кора от 1 лайм

За крема:

600г почистено авокадо (обелено, без костилка)

150г кокосово масло

100мл сок от лайм

настъргана кора от 1 лайм

150г мед

Приготвяне:

Форма за торта с диаметър 20см се застила с хартия за печене.

Продуктите за основата се смилат добре в чопър. Полученото тесто се разпределя на дъното на тортената форма и се заглажда с лъжица. Оставя се в хладилник.

Авокадото се пасира. Към него се добавят останалите продукти за крема и се разбива до хомогенизиране. Получената смес се изсипва върху блата и се заглажда.

Тортата се оставя в хладилник за няколко часа, най-добре- за цяла нощ. Преди сервиране може да се поръси с кокосови стърготини, филирани бадеми или друга декорация по ваш вкус.

DSC_0430_Fotor

2 thoughts on “Авокадо торта без печене

  1. Хей, Люба…че десерта е страхотен спор няма, но аз сега научавам чудесна новина – имаш син!
    Пожелавам на трима ви много здраве и късмет, много, много се радвам!

    • От сърце ти благодаря, Весе! Много здраве и щастие да има и във вашия дом! Весели празници :*

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>