Баничката с локум на Ина

DSC_0297Ина е една прекрасна и слънчева жена с уникален вкус и чудесни кулинарни умения. А това е една от любимите ми рецепти, които съм научила от нея :)

Продукти:

1 пакет кори за баница

2 кутии локум

2 яйца

1ч.ч. брашно

1ч.ч. олио

1 кофичка кисело мляко

1 бакпулвер

1ч.ч. смлени орехи

За сиропа:

1 1/2 ч.ч. захар

2-3 ч.ч. вода

1 ванилия

сок от един лимон

Приготвяне:

Фурната се загрява до 180С.

Локумът се нарязва на малки кубчета.

Яйцата се разбиват и се смесват с брашното, олиото, киселото мляко, бакпулвера и орехите.

Всяка кора се намазва с малко от плънката и се наръсва с парченца локум.

DSC_0273Намазаните кори се навиват на руло и се нареждат в намаслена тава. Ако е останала плънка, се излива върху навитите рула. Баницата се пече в предварително загрятата фурна.

Продуктите за сиропа се кипрват, докато захарта се разтвори. Добре охладената баница се залива със захарния сироп.

 

One thought on “Баничката с локум на Ина

  1. Изпробвахме ги и станаха супер вкусни! Много бърза и лесна за изпълнение рецепта =)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>