Гаспачо

DSC_0768

Продукти:

2 големи домата

2 филии хляб

2с.л. оцет

1 червена чушка

1 люта чушка

2 скилидки чесън

2с.л. зехтин

сол на вкус

Приготвяне:

Хлябът се накисва във вода, колкото добре да поеме, след което се намачква с вилица на каша. Доматите се обелват, нарязват се на ситно и се добавят към хляба. Заедно с нарязаните чушки, смачкания чесън и оцета се пасират на пюре. Добавя се зехтинът и се овкусява със сол на вкус. Преди сервиране може да се разреди със студена вода или лед.

One thought on “Гаспачо

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>