Крем Spekulatius

rsz_dsc_0167_fotor

Поднесен в красиво бурканче, този крем е доста добра идея за подарък от кухнята. Прави се много бързо, особено ако го забъркате с готови Spekulatius бисквити. Може да се маже на филийка, на палачинки или просто да си го гребете с лъжичка :)

Продукти:

250г бисквити Spekulatius

400мл подсладено кондензирано мляко

1 пакетче ванилена захар

150г разтопено масло

1с.л. олио

3ч.л. лимонов сок

1ч.л. подправка за меденки (канела, карамфил, кардамом, джинджифил)

Приготвяне:

Бисквитите се смилат в чопър на фини трохи. Добавят се кондензираното мляко, ванилената захар, маслото, олиото, лимоновият сок и подправката. Разбива се на хомогенна смес. Готовият крем се разпределя в сухи бурканчета (стига за 3 по 250мл). Кремът се съхранява в хладилник до 3-4 седмици.

rsz_dsc_0171_fotor

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>