Печени ябълки със Сникерс и ванилов сос

DSC_0012

Продукти:

2 големи кисели ябълки

50г ядки микс

5с.л. мляко

2с.л. мед

1 шоколадов десерт Сникерс

10г марципан

За ваниловия сос:

2 жълтъка

3с.л. захар

1 пакетче ванилена захар

1ч.л. нишесте

250мл прясно мляко

1 шушулка ванилия

Приготвяне:

Горната част на ябълките се отрязва и ябълките се издълбават. Ядките, медът, млякото и Сникерса се смилат в блендер. Ябълките се пълнят с получената смес, а отгоре се слагят няколко люпици марципан. Пекат се в предварително загрята до 180С фурна 20 минути.

През това време се приготвя ваниловият сос. Жълтъците, захарта, ванилената захар, нишестето и 2-3с.л. от прясното мляко се разбиват. Шушулката ванилия се разрязва надлъжно, вътрешността ѝ се вади и се изсипва в останалото прясно мляко, което се загрява на тих огън. Преди да заври (трябва да е около 75С) към него се добавя и жълтъчната смес. Разбърква се постоянно на тих огън, докато сосът започне леко да се сгъстява, след което се сваля от огъня.

Изпечените ябълки се гарнират с ваниловия сос.

Източник: “Hannah Kocht Einfach”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>