Солен кекс с фета и зелени подправки

Продукти:
200г брашно
1/2 пакетче суха мая
3 яйца
100г настърган ементал
100мл зехтин
1 с.л. олио
100мл прясно мляко
200г сирене фета
1 перо пресен лук
20 листа босилек
4-5 стръка магданоз
щипка индийско орехче
сол и пипер

Приготвяне:
Фурната се загрява на 180С. Брашното се пресява и се смесва с маята. В купа се разбиват яйцата и към тях се добавят зехтина, олиото, млякото, солта, пипера и индийското орехче. Сместа се изсипва при брашното и се разбърква.
Фетата се нарязва на кубчета и се смесва с ементала и нарязаните на ситно подправки. Добавя се към тестото и внимателно се разбърква. Изсипва се в намаслена и набрашнена тавичка.
Пече се около 50 минути.

 

Save

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *