Балканджийско кьопоолу

Даровете на есента се съчетават великолепно в това кьопоолу. Толкова много се хареса у дома, че от тук нататък ще приготвям директно двойна доза…
 
Продукти:
5-6 печени червени чушки
4-5 скилидки чесън
200г печен патладжан
1 домат
1/2 връзка магданоз
150г натрошено сирене
3с.л. крем сирене (от типа на “Филаделфия”)
150г натрошени орехи
сол на вкус
Приготвяне:
Патладжанът, доматът, чесънът и чушките се накълцват на ситно. Добавят се натрошеното сирене, крем сиренето, орехите и магданоза. Подправя се със сол на вкус и се разбърква добре.
 
*Източник: адаптирано от “Звездните рецепти на десетилетието” Иван Звездев и Lidl

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *