Солен кекс с пушена сьомга и копър

Продукти:

200г брашно

3 яйца

1 пакетче суха мая

100мл зехтин

100мл бяло вино

2с.л. заквасена сметана

50г настърган ементал

50г настърган пармезан

100-150 г пушена сьомга

1 връзка копър

настърганата кора и сокът от един лимон

Приготвяне:

Фурната се загрява до 180С.

В купа се объркват яйцата, брашното, маята, зехтинът, заквасената сметана и бялото вино. Добавят се лимоновият сок и настърганата кора. Разбърква се. Накрая се добавят настърганият ементал, пармезан, нарязаната на малки парченца пушена сьомга и нарязаният на ситно копър. Ако е необходимо се посолява.

Кексът се пече 50 минути на 180С.

 

Save

2 thoughts on “Солен кекс с пушена сьомга и копър

  1. Любче, правила съм подобен и е много вкусен кекс.
    Честит празник с малко закъснение!

    • Благодаря ти, Весе :* То е срамота да ти честитя днес, но да знаеш, че винаги и от сърце ти желая само хубави неща 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *