Банани по карибски

Много интересен, лесен и ароматен десерт. Най-вкусен е, когато е поднесен топъл, гарниран с цедено кисело мляко или неподсладена сметана.

Продукти:

4 големи банана

настърганата кора и сокът от 1 портокал

щипка индийско орехче

3с.л. кафява захар “Мусковадо”

75мл тъмен ром

15г разтопено масло

цедено кисело мляко или разбита неподсладена сметана

Приготвяне:

Фурната се загрява до 190С. Бананите се нарязват по диагонал и се нареждат в огнеупорна тавичка.

Сокът и кората от портокала, индийското орехче, захарта, ромът и маслото се объркват добре. С получения сос равномерно се заливат бананите. Пекат се 10-15 минути, докато станат златисти.

Поднасят се докато са топли, гарнирани с цедено кисело мляко или разбита сметана.