Пикантен кекс с колбас и сушени домати

Продукти:

500г брашно

200г пикантен шпеков салам

100г сушени мариновани домати

50г маслини без костилка

3 яйца

300мл прясно мляко

1 бакпулвер

2с.л. зехтин

1ч.л. сол

черен пипер

Приготвяне:

Фурната се загрява до 200С.

Саламът, доматите и маслините се нарязват на малки кубчета. Яйцата се разбиват.

Брашното се пресява заедно с бакпулвера и солта. Към него се добавят нарязаните продукти, млякото, яйцата, зехтинът и черен пипер на вкус. Сместа се изсипва в намаслена кексова форма. Пече се 10 минути на 200С, а след това още 50 минути на 180С.

*Източник: “69 изпитани афродизиака”, Петя Щифлер

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *