Разядка с левурда

Продукти:

200г сирене

200г гъсто кисело мляко

200г заквасена сметана

1 връзка левурда

1 връзка магданоз

4 стръка мента

1/2ч.л. ким на зърна

1/2ч.л. черен пипер

Приготвяне:

Кимът се запича в сух тиган за кратко, след което се охлажда и се счуква в хаванче.

Левурдата, магданозът и ментата се нарязват на ситно.

Сиренето се натрошава и се смесва с киселото мляко, заквасената сметана и зелените подправки. Разбърква се и се овкусява със счукания ким и черния пипер. Оставя в хладилник за 30 минути.

*Източник: “Сезони в кухнята”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *