Портокалово-бадемови бонбони

Продукти:

1ч.ч. фино смлени бадеми

1ч.ч. фино смлени обикновени бисквити

200мл прясно изцеден портокалов сок

1/2ч.ч. кафява захар

настърганата кора от 1 портокал

няколко капки бадемова есенция

Приготвяне:

Смлените бадеми се запичат леко на сух тиган, след което се смесват с бисквитите. Портокаловият сок се загрява. Към него се добавят захарта и портокаловата кора. Разбърква се, докато захарта се разтвори. Течността се прецежда, смесва се с бадемовата есенция, охлажда се и с нея се заливат смлените бисквити и бадеми. Получената смес се разбърква добре и се оставя да стегне в хладилник за няколко часа, а най-добре- за цяла нощ.

След като стегне, от сместа се оформят малки топчета, които се овалват в смлени бадеми, други ядки, кокосови стърготини или каквото Ви е по вкус.

*Източник: purplefoam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *