Гаспачо

Продукти:

2 големи домата

2 филии хляб

2с.л. оцет

1 червена чушка

1 люта чушка

2 скилидки чесън

2с.л. зехтин

сол на вкус

Приготвяне:

Хлябът се накисва във вода, колкото добре да поеме, след което се намачква с вилица на каша. Доматите се обелват, нарязват се на ситно и се добавят към хляба. Заедно с нарязаните чушки, смачкания чесън и оцета се пасират на пюре. Добавя се зехтинът и се овкусява със сол на вкус. Преди сервиране може да се разреди със студена вода или лед.

2 thoughts on “Гаспачо

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *