Честит трети Адвент! За днес имам три нови рецепти, като първата е за един бърз и лесен сочен сладкиш, чиято украса го прави и доста ефектен.
Продукти:
За тестото:
250г масло (размекнато)
250г захар
5 яйца
щипка сол
450г брашно
1 пакетче ванилена захар
150мл мляко
300г готова макова смес
2с.л. какао
2с.л. ром
100г смлени орехи
5с.л. ябълков сок
За глазурата:
200г пудра захар
3-4с.л. лимонов сок
250г сушени плодове по избор
100г ядки по избор
Приготвяне:
Фурната се загрява до 180С. Кръгла тавичка с диаметър 24см се застила с хартия за печене.
Маслото и захарта се разбиват на светъл крем. Яйцата се добавят едно по едно към него заедно с щипка сол. Брашното се пресява с бакпулвера и заедно с млякото се добавят към яйчената смес. Забърква се тесто. Една трета от него се изсипва във формата и се заглажда добре. Към останалото тесто се добавят маковата смес, какаото, ромът, орехите и сокът. Разбърква се добре и се изсипва внимателно върху бялото тесто. Заглажда се. Покрива се с алуминиево фолио и се пече в предварително загрятата фурна 20 минути, след което фолиото се маха и се пече още около 40 минути, като с дървено шишче се проверява дали сладкишът е готов.
Пудрата захар се разбърква с лимоновия сок. С получената глазура се намазва добре охладеният сладкиш. Отгоре се наръсват ядките и сушените плодове.