Пиле с лапад и топено сирене

 

Продукти:

700г пилешко месо (бяло или от бут)

600г лапад

50мл олио

120г топено сирене

250мл сметана

сол и черен пипер

Приготвяне:

Пилешкото месо се нарязва на хапки, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в сгорещеното олио, докато побелее равномерно.

Лападът се измива, нарязва, бланшира се и се отцежда. Добавя се към пилешките хапки и се разбърква. След това се добавят нарязаното на дребно топено сирене и сметаната. Оставя се да покъкри на тих огън, докато сиренето се разтопи и сосът леко се сгъсти.

При сервиране може да се гарнира с пресни задушени картофки.

2 thoughts on “Пиле с лапад и топено сирене

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *