Архив Кремове, суфлета, сладоледи

Сладоледен шоколад с портокал

Лятото дойде, а с него и постоянното търсене на прохлада… Дълго отлагах приготвянето на тази рецепта, защото винаги, когато съм правила сладолед досега, е трябвало да разбърквам сместа на всеки 30 минути. Този сладоледен десерт обаче изисква много по-малко усилия, а резултатът е впечатляващ 🙂

Виж повече

Ароматни круши в червено вино

След обилен коледен обяд винаги ми е било трудно да си мисля за десерт. Но рецептата за тези круши ме кара да вярвам, че една празнична трапеза е немислима без именно такъв завършек: лек плод за десерт, пропит с ароматите на греяно вино и малко сметана за разкош…

Виж повече

Шоколадово кисело мляко

Овкусените кисели млека стават както за лек десерт, така и за междинна закуска. Но вместо да изтичате до магазина и да си купите подобно, ви предлагам да си приготвите за същото време в домашни условия това шоколадово кисело мляко. Няма нужда да ходите до магазина и за продукти, защото най-вероятно ви се намират кофичка кисело мляко и един шоколад у дома 🙂

Виж повече

Коледен сладоледен пудинг

Днес, докато си стоях на упражнение в университета, до мен дойде колежката ми Ирина, чиято чаша с чай разнесе вълшебен аромат на ябълки, канела…просто на Коледа.
Навън е достатъчно студено, денят е кратък, а до Коледа остават по-малко от два месеца, така че смятам, че най-после дойде времето, в което да споделя любимите си рецепти за най-прекрасния празник в годината.

Започвам с нещо по-нетрадиционно: сладоледен коледен пудинг. В приготовлението му няма нищо сложно, време отнемат престояването и замразяването, а резултатът определено си струва!
Съветвам ви да прочетете добре цялата рецепта, преди да се захванете, за да може да си разпределите времето.

Виж повече