Краставици и репички на едно място са ми любима хрупкава комбинация. Освен в добре познатата зелена салата, където традиционно се срещат, в тази рецепта също се съчетават перфектно.
Архив Салати
Салата със спанак и тиква
С всяка изминала година, любовта ми към тиквата става все по-голяма. Ето, че опитах и салата с тиква. Да си призная, пак бях скептична, но така и така един рибен сос ми се мотаеше в шкафа отдавна, имах и налична тиква, затова реших да пробвам необичайната рецепта. Рядко изпадам във възторг от салата, но тази ми подейства точно така. Горещо я препоръчвам!
Топеница
Топеницата е един от любимите ми тревненски кулинарни спомени. Заедно с топла тревненска питка, чашка ракийка, горяща камина и приятна компания мога да си откарам цяла вечер. Опитайте я, докато още се намира пресен пипер на пазара.
Яйчена салата с авокадо и краставица
Страхотна салата, която Лора и Стоян споделиха в едно от предаванията си. Кремообразната комбинация от авокадото и крем сиренето се съчетава чудесно със свежата и хрупкава краставица. Мисля, че е най-подходяща за периода около Великден, когато имаме варени яйца в изобилие 🙂
Салата от ягоди и краставици
Ягодите стават не само за десерт. Различна, но вкусна и много свежа е тази салата, която първоначално плахо поднесох у дома. Беше моментално харесана, така че определено ще повторя.
Балканджийско кьопоолу
Даровете на есента се съчетават великолепно в това кьопоолу. Толкова много се хареса у дома, че от тук нататък ще приготвям директно двойна доза…
Мидена салата
Тази салата ми носи сладки спомени от детството и морските ваканции. Обожавам я, особено когато е приготвена с миди, вадени лично от татко, както е и в конкретния случай 🙂
Салата с червено цвекло и домати
Салата с червено цвекло и домати
Чушки по родопски
Чушки по родопски
Картофена салата с яйца и винегретна заливка
Картофена салата с яйца и винегретна заливка
Раирани домати
Тази красива салатка си я хапвам винаги с голямо удоволствие във веригата софийски заведения „О!Шипка“. Преписах си съставките от менюто и си я приготвям честичко у дома. Пропорциите, които пиша са за интимно количество: едно за него и едно за мен 🙂
Салата Табуле
Салата Табуле
Салата от репички
Тази салата с руски произход е много красива, когато се поднесе редена в прозрачна купа или в индивидуални прозрачни купички. Разбъркайте непосредственo преди консумация.
