Настройки за принтиране:

Авокадо торта без печене

Количество12 ПорцииПодготовка15 минПриготвяне10 минОбщо 25 мин

Първо да уточня, че по принцип никога не съм се вълнувала особено от здравословни или веган рецепти, но тази ми привлече вниманието в едно списание първо със свежия си цвят. А след като прочетох съставките, определено се реших да я приготвя. Заобичах авокадото в сладки комбинации, както и кокосовото масло покрай захранването на сина си. Препоръчвам я не само за веганите, но и на постещите :)

За основата
 120 г орехи
 50 г кокосово брашно
 150 г фурми без костилки
 2 с.л. кокосово масло
 1 ч.л. какао
 настъргана кора от 1 лайм
За крема
 600 г почистено авокадо (обелено, без костилка)
 150 г кокосово масло
 100 мл сок от лайм
 настъргана кора от 1 лайм
 150 г мед
1

Форма за торта с диаметър 20см се застила с хартия за печене.
Продуктите за основата се смилат добре в чопър. Полученото тесто се разпределя на дъното на тортената форма и се заглажда с лъжица. Оставя се в хладилник.

2

Авокадото се пасира. Към него се добавят останалите продукти за крема и се разбива до хомогенизиране. Получената смес се изсипва върху блата и се заглажда.

3

Тортата се оставя в хладилник за няколко часа, най-добре- за цяла нощ. Преди сервиране може да се поръси с кокосови стърготини, филирани бадеми или друга декорация по ваш вкус.

Хранителна Стойност

Порции 12