Албанска пита с праз Lankur

АвторLyuba KirovaКатегорияТрудностНиска

Количество8 Порции
Подготовка20 минПриготвяне40 минОбщо 1 hr

 700 г праз
 2 връзки магданоз
 400 г брашно
 1 с.л. сух джоджен
 3 яйца
 120 мл олио
 сол и черен пипер

1

Празът се нарязва на тънки кръгчета.
Магданозът се нарязва на ситно и се смесва с нарязания праз.

2

В друг съд се пресява брашното. Към него се добавят джодженът, сол (2-3 ч.л.) и черен пипер. Празът и магданозът се изсипват в брашното и се разбърква добре. Добавят се разбитите яйца и олиото. Разбърква се до хомогенизиране.

3

Сместа се разстила в намаслена тавичка. Пече се в предварително загрята до 180С фурна до златисто.

Съставки

 700 г праз
 2 връзки магданоз
 400 г брашно
 1 с.л. сух джоджен
 3 яйца
 120 мл олио
 сол и черен пипер

Стъпки

1

Празът се нарязва на тънки кръгчета.
Магданозът се нарязва на ситно и се смесва с нарязания праз.

2

В друг съд се пресява брашното. Към него се добавят джодженът, сол (2-3 ч.л.) и черен пипер. Празът и магданозът се изсипват в брашното и се разбърква добре. Добавят се разбитите яйца и олиото. Разбърква се до хомогенизиране.

3

Сместа се разстила в намаслена тавичка. Пече се в предварително загрята до 180С фурна до златисто.

Албанска пита с праз Lankur

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *