Баничката с локум на Ина

АвторLyuba KirovaКатегорияТрудностНиска

Ина е една прекрасна и слънчева жена с уникален вкус и чудесни кулинарни умения. А това е една от любимите ми рецепти, които съм научила от нея 🙂

Количество10 Порции
Подготовка20 минПриготвяне50 минОбщо 1 hr 10 мин

 1 пакет кори за баница
 2 кутии локум
 2 яйца
 1 ч.ч. брашно
 1 ч.ч. олио
 1 кофичка кисело мляко
 1 бакпулвер
 1 ч.ч. смлени орехи
За сиропа
 1 ½ ч.ч. захар
 3 ч.ч. вода
 1 ванилия
 сок от един лимон

1

Фурната се загрява до 180С.
Локумът се нарязва на малки кубчета.
Яйцата се разбиват и се смесват с брашното, олиото, киселото мляко, бакпулвера и орехите.
Всяка кора се намазва с малко от плънката и се наръсва с парченца локум.

2

Намазаните кори се навиват на руло и се нареждат в намаслена тава. Ако е останала плънка, се излива върху навитите рула. Баницата се пече в предварително загрятата фурна.

3

Продуктите за сиропа се кипват, докато захарта се разтвори. Добре охладената баница се залива със захарния сироп.

Съставки

 1 пакет кори за баница
 2 кутии локум
 2 яйца
 1 ч.ч. брашно
 1 ч.ч. олио
 1 кофичка кисело мляко
 1 бакпулвер
 1 ч.ч. смлени орехи
За сиропа
 1 ½ ч.ч. захар
 3 ч.ч. вода
 1 ванилия
 сок от един лимон

Стъпки

1

Фурната се загрява до 180С.
Локумът се нарязва на малки кубчета.
Яйцата се разбиват и се смесват с брашното, олиото, киселото мляко, бакпулвера и орехите.
Всяка кора се намазва с малко от плънката и се наръсва с парченца локум.

2

Намазаните кори се навиват на руло и се нареждат в намаслена тава. Ако е останала плънка, се излива върху навитите рула. Баницата се пече в предварително загрятата фурна.

3

Продуктите за сиропа се кипват, докато захарта се разтвори. Добре охладената баница се залива със захарния сироп.

Баничката с локум на Ина

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *