АвторLyuba KirovaКатегорияОсновни ястия без месоТрудностНискаДокато все още по пазарите и домашните градини могат да се намерят от любимите ми зеленинки, ви предлагам една по-различна рецепта за боб. Лападът може да бъде заменен с киселец, лобода или пък спанак.
Бобът се измива и се накисва във вода за една нощ. Слага се в тенджера със студена вода и се сварява.
През това време лападът се почиства и нарязва. Задушава се в олиото и малко вода заедно с наситнените лук и чесън. След като омекнат се наръсват с брашното и червения пипер. Разбърква се и се добавя към сварения боб.
Ястието се посолява и се вари на тих огън още 25-30 минути. След като се свали от огъня, се наръсва с наситнения джоджен.
Съставки
Стъпки
Бобът се измива и се накисва във вода за една нощ. Слага се в тенджера със студена вода и се сварява.
През това време лападът се почиства и нарязва. Задушава се в олиото и малко вода заедно с наситнените лук и чесън. След като омекнат се наръсват с брашното и червения пипер. Разбърква се и се добавя към сварения боб.
Ястието се посолява и се вари на тих огън още 25-30 минути. След като се свали от огъня, се наръсва с наситнения джоджен.
