Богати шоколадови гърненца

АвторLyuba KirovaКатегорияТрудностСредна

Количество4 Порции
Подготовка20 минПриготвяне1 hrОбщо 1 hr 20 мин

 600 мл течна сладкарска сметана
 100 г натурален шоколад
 2 яйца
 2 жълтъка
 25 г пудра захар
 1 с.л. коняк
За декорация
 50 г натурален шоколад
 50 мл разбита сметана

1

Фурната се загрява до 160С. Сметаната се кипва и в нея се поставя начупеният шоколад. Разбърква се до пълното разтваряне на шоколада. Ако е необходимо се слага на много тих огън.

2

Яйцата, жълтъците и захарта се разбиват в купа. Постепенно се добавя шоколадовата смес, като се разбърква непрекъснато. Накрая се добавя и конякът.

3

Получената смес се разпределя в огенупорни купички. Те се поставят в тава, в която се сипва вода, така че да стига до средата на купичките. Пекат се 50 минути.

4

След като изстинат, шоколадовите гърненца се декорират с разбитата сметана и шоколадови фигурки, направени от разтопен шоколад.

Съставки

 600 мл течна сладкарска сметана
 100 г натурален шоколад
 2 яйца
 2 жълтъка
 25 г пудра захар
 1 с.л. коняк
За декорация
 50 г натурален шоколад
 50 мл разбита сметана

Стъпки

1

Фурната се загрява до 160С. Сметаната се кипва и в нея се поставя начупеният шоколад. Разбърква се до пълното разтваряне на шоколада. Ако е необходимо се слага на много тих огън.

2

Яйцата, жълтъците и захарта се разбиват в купа. Постепенно се добавя шоколадовата смес, като се разбърква непрекъснато. Накрая се добавя и конякът.

3

Получената смес се разпределя в огенупорни купички. Те се поставят в тава, в която се сипва вода, така че да стига до средата на купичките. Пекат се 50 минути.

4

След като изстинат, шоколадовите гърненца се декорират с разбитата сметана и шоколадови фигурки, направени от разтопен шоколад.

Богати шоколадови гърненца

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *