В купа се смесват брашното, канелата, джинджифилът, карамфилът и солта.

В друга- по-голяма купа се смесват маргаринът и захарта. Разбиват се до получаване на пухкава смес. Добавят се медът и яйцето. Разбърква се и постепенно се добавя брашното до получаване на тесто.

Тестото се разделя на 3 (за да се охлажда по-бързо) и се оставя в хладилника да стегне. (Аз слагам частта, която ще разточвам във фризера, за да стегне по-бързо). Фурната се загрява до 180С.

Охладеното тесто се разточва върху набрашнена повърхност на кора с дебелина 5мм. Режат се сърца и се поставят в тава, предварително застлана с хартия за печене. Пекат се в предварително загрятата фурна 12-15 минути, докато станат златисто кафеви.

След като се охладят, половината от сърцата се потапят в разтопения на водна баня шоколад, а другата- във ваниловата глазура.