Шоколадът се разтопява на водна баня. С помощта на четка, шоколадът се разнася из цялата вътрешност на фунийките за сладолед и докато е още топъл се наръсва със счуканите лешници, така че добре да полепнат.

Сметаната се разбива. С част от нея се намазва горната част от мъфините, където после ще се залепят фунийките.

В останалата сметана се капват няколко капки зелена боя и се разбърква. След като шоколадът на фунийките е стегнал добре, отвън се намазват със зелената сметана, "разрошват" се с помощта на лъжичка и се украсяват със захарните перлички. Залепят се върху мъфините.