АвторLyuba KirovaКатегорияЗимнинаТрудностНискаТози конфитюр тотално промени отношението ми към сините сливи. Уникално ароматен е, а подправките в него го правят много подходящ за периода около Коледа. Опитайте и ще видите защо... 🙂
Сливите се измиват и разполовяват, костилките им се отстраняват. Нареждат се в тава с вътрешността нагоре и се поръсват със захарта.
Тавата се покрива с фолио и се оставят да престоят на стайна температура за 10-12 часа.
Добавят се оцетът, водата, канелата и карамфилчетата.
Пече се на умерена фурна, докато конфотюрът се сгъсти.
Още горещ се разпределя в чисти и затоплени буркани. Оставят се обърнати, докато се охладят.
Съставки
Стъпки
Сливите се измиват и разполовяват, костилките им се отстраняват. Нареждат се в тава с вътрешността нагоре и се поръсват със захарта.
Тавата се покрива с фолио и се оставят да престоят на стайна температура за 10-12 часа.
Добавят се оцетът, водата, канелата и карамфилчетата.
Пече се на умерена фурна, докато конфотюрът се сгъсти.
Още горещ се разпределя в чисти и затоплени буркани. Оставят се обърнати, докато се охладят.
