Лапад (спанак) с ориз

АвторLyuba KirovaКатегорияТрудностНиска

Количество4 Порции
Подготовка1 hrПриготвяне40 минОбщо 1 hr 40 мин

 6 връзки лапад или спанак (около 800г)
 3 глави лук
 1 връзка магданоз
 1 връзка джоджен
 ½ ч.ч. ориз
 7 с.л. олио
 1 ч.л. червен пипер
 сол и черен пипер

1

Лападът се измива, изчиства и нарязва. Попарва се за кратко с вряла вода и се отцежда, след което се посолява и се оставя така за 1 час.

2

След това леко се намачква и се слага в тенджера, а върху него се изсипват олиото, нарязаният на ситно лук, магданоз и джоджен и червеният пипер. Разбъркват се добре и се задушават за 10 минути.

3

Добавя и измитият ориз и 1 чаена чаша и половина вода. Ястието се оставя да ври на тих огън, като се разбърква периодично, и ако е необходимо се долива вода. Поднася се с кисело мляко и сирене.

Съставки

 6 връзки лапад или спанак (около 800г)
 3 глави лук
 1 връзка магданоз
 1 връзка джоджен
 ½ ч.ч. ориз
 7 с.л. олио
 1 ч.л. червен пипер
 сол и черен пипер

Стъпки

1

Лападът се измива, изчиства и нарязва. Попарва се за кратко с вряла вода и се отцежда, след което се посолява и се оставя така за 1 час.

2

След това леко се намачква и се слага в тенджера, а върху него се изсипват олиото, нарязаният на ситно лук, магданоз и джоджен и червеният пипер. Разбъркват се добре и се задушават за 10 минути.

3

Добавя и измитият ориз и 1 чаена чаша и половина вода. Ястието се оставя да ври на тих огън, като се разбърква периодично, и ако е необходимо се долива вода. Поднася се с кисело мляко и сирене.

Лапад (спанак) с ориз

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *