Настройки за принтиране:

Мъфини с ягоди и ревен

Количество16 ПорцииПодготовка15 минПриготвяне35 минОбщо 50 мин

 100 г ягоди
 200 г ревен
 100 г марципан
 125 г масло на стайна температура
 150 г захар
 щипка сол
 100 г кисело мляко
 80 г пшеничен грис
 3 яйца
 150 г брашно
 1 ч.л. бакпулвер
1

Ягодите и ревенът се измиват, почистват и нарязват на дребни парченца.
Фурната се загрява до 180С.

2

Марципанът се нарязва или накъсва на дребно и се разбива заедно с маслото на гладка смес. Към нея се добавят захарта, солта, киселото мляко, грисът и яйцата и отново се разбърква. Накрая се добавя пресятото брашно заедно с бакпулвера.

3

Към полученото тесто се добавят нарязаните плодове. Разбърква се внимателно с лъжица и се пълни в намаслени формички за мъфини.
Мъфините се пекат в предварително загрятата фурна за около 35 минути.

Хранителна Стойност

Порции 16