Печени ябълки със Сникерс и ванилов сос

АвторLyuba KirovaКатегория, ТрудностНиска

Количество2 Порции
Подготовка40 минПриготвяне20 минОбщо 1 hr

 2 големи кисели ябълки
 50 г ядки микс
 5 с.л. прясно мляко
 2 с.л. мед
 1 шоколадов десерт "Сникерс"
 10 г марципан
За ваниловия сос
 2 жълтъка
 3 с.л. захар
 1 пакетче ванилова захар
 1 ч.л. нишесте
 250 мл прясно мляко
 1 шушулка ванилия

1

Горната част на ябълките се отрязва и ябълките се издълбават. Ядките, медът, млякото и Сникерса се смилат в блендер. Ябълките се пълнят с получената смес, а отгоре се слагят няколко люпици марципан. Пекат се в предварително загрята до 180С фурна 20 минути.

2

През това време се приготвя ваниловият сос. Жълтъците, захарта, ваниловата захар, нишестето и 2-3с.л. от прясното мляко се разбиват. Шушулката ванилия се разрязва надлъжно, вътрешността ѝ се вади и се изсипва в останалото прясно мляко, което се загрява на тих огън. Преди да заври (трябва да е около 75С) към него се добавя и жълтъчната смес. Разбърква се постоянно на тих огън, докато сосът започне леко да се сгъстява, след което се сваля от огъня.

Изпечените ябълки се гарнират с ваниловия сос.

Съставки

 2 големи кисели ябълки
 50 г ядки микс
 5 с.л. прясно мляко
 2 с.л. мед
 1 шоколадов десерт "Сникерс"
 10 г марципан
За ваниловия сос
 2 жълтъка
 3 с.л. захар
 1 пакетче ванилова захар
 1 ч.л. нишесте
 250 мл прясно мляко
 1 шушулка ванилия

Стъпки

1

Горната част на ябълките се отрязва и ябълките се издълбават. Ядките, медът, млякото и Сникерса се смилат в блендер. Ябълките се пълнят с получената смес, а отгоре се слагят няколко люпици марципан. Пекат се в предварително загрята до 180С фурна 20 минути.

2

През това време се приготвя ваниловият сос. Жълтъците, захарта, ваниловата захар, нишестето и 2-3с.л. от прясното мляко се разбиват. Шушулката ванилия се разрязва надлъжно, вътрешността ѝ се вади и се изсипва в останалото прясно мляко, което се загрява на тих огън. Преди да заври (трябва да е около 75С) към него се добавя и жълтъчната смес. Разбърква се постоянно на тих огън, докато сосът започне леко да се сгъстява, след което се сваля от огъня.

Изпечените ябълки се гарнират с ваниловия сос.

Печени ябълки със Сникерс и ванилов сос

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *