АвторLyuba KirovaКатегорияКоледа, Кремове, суфлета, сладоледиТрудностНискаГорната част на ябълките се отрязва и ябълките се издълбават. Ядките, медът, млякото и Сникерса се смилат в блендер.
Ябълките се пълнят с получената смес, а отгоре се слагят няколко люпици марципан. Пекат се в предварително загрята до 180С фурна 20 минути.
През това време се приготвя ваниловият сос. Жълтъците, захарта, ваниловата захар, нишестето и 2-3с.л. от прясното мляко се разбиват. Шушулката ванилия се разрязва надлъжно, вътрешността ѝ се вади и се изсипва в останалото прясно мляко, което се загрява на тих огън. Преди да заври (трябва да е около 75С) към него се добавя и жълтъчната смес. Разбърква се постоянно на тих огън, докато сосът започне леко да се сгъстява, след което се сваля от огъня.
Изпечените ябълки се гарнират с ваниловия сос.
Съставки
Стъпки
Горната част на ябълките се отрязва и ябълките се издълбават. Ядките, медът, млякото и Сникерса се смилат в блендер.
Ябълките се пълнят с получената смес, а отгоре се слагят няколко люпици марципан. Пекат се в предварително загрята до 180С фурна 20 минути.
През това време се приготвя ваниловият сос. Жълтъците, захарта, ваниловата захар, нишестето и 2-3с.л. от прясното мляко се разбиват. Шушулката ванилия се разрязва надлъжно, вътрешността ѝ се вади и се изсипва в останалото прясно мляко, което се загрява на тих огън. Преди да заври (трябва да е около 75С) към него се добавя и жълтъчната смес. Разбърква се постоянно на тих огън, докато сосът започне леко да се сгъстява, след което се сваля от огъня.
Изпечените ябълки се гарнират с ваниловия сос.
