Настройки за принтиране:

Пилешка супа

Количество4 ПорцииПодготовка15 минПриготвяне40 минОбщо 55 мин

 2 пилешки бутчета
 1 глава лук
 1 голям картоф
 1 голям морков
 2 топки фиде
 1 връзка магданоз
 сокът от 1 лимон
 2 яйца
 сол и черен пипер на вкус
1

Бутчетата се сваряват заедно с нарязания лук в подсолена вода. След като се сварят, се обезкостяват, нарязват и се връщат обратно в бульона.

2

Картофът и морковът се нарязват на дребни кубчета и се добавят в супата заедно с натрошеното фиде. Оставя се да ври още около 20 минути, докато зеленчуците омекнат.

3

Супата се сваля от огъня и в нея се изсипва наситненият магданоз. Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

4

Прави се застройка като яйцата се разбиват заедно с лимоновия сок. Добавя се малко от бульона на супата, така че застройката да се затопли леко и по този начин да се предотврати пресичането на яйцата.
Застройката се изсипва на тънка струйка към супата, като постоянно се разбърква.

Хранителна Стойност

Порции 4