Пиле с лапад и топено сирене

АвторLyuba KirovaКатегорияТрудностНиска

Количество4 Порции
Подготовка30 минПриготвяне30 минОбщо 1 hr

 700 г пилешко месо (бяло или от бутче)
 600 г лапад
 50 мл олио
 120 г топено сирене
 250 мл сметана
 сол и черен пипер

1

Пилешкото месо се нарязва на хапки, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в сгорещеното олио, докато побелее равномерно.

2

Лападът се измива, нарязва, бланшира се и се отцежда. Добавя се към пилешките хапки и се разбърква. След това се добавят нарязаното на дребно топено сирене и сметаната.
Оставя се да покъкри на тих огън, докато сиренето се разтопи и сосът леко се сгъсти.
При сервиране може да се гарнира с пресни задушени картофки.

Съставки

 700 г пилешко месо (бяло или от бутче)
 600 г лапад
 50 мл олио
 120 г топено сирене
 250 мл сметана
 сол и черен пипер

Стъпки

1

Пилешкото месо се нарязва на хапки, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в сгорещеното олио, докато побелее равномерно.

2

Лападът се измива, нарязва, бланшира се и се отцежда. Добавя се към пилешките хапки и се разбърква. След това се добавят нарязаното на дребно топено сирене и сметаната.
Оставя се да покъкри на тих огън, докато сиренето се разтопи и сосът леко се сгъсти.
При сервиране може да се гарнира с пресни задушени картофки.

Пиле с лапад и топено сирене

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *