Пълнени яйца със спанак

АвторLyuba KirovaКатегорияТрудностНиска

Количество8 Порции
Подготовка20 минПриготвяне15 минОбщо 35 мин

 8 сварени яйца
 500 г спанак, изичстен и нарязан на ситно
 100 г натрошено сирене
 60 г масло
 3 скилидки чесън
 2 с.л. брашно
 1 ч.ч. прясно мляко

1

Спанакът се посолява и задушава за 10 минути, след което се отцежда в гевгир.

2

Яйцата се разрязват на 2 по дължина и жълтъците им се изваждат. Сиренето и жълтъците се натрошават с вилица и се смесват със спанака, 20г от маслото и смачкания чесън. Разбърква се добре и със сместа се пълнят разполовените яйца.

3

Фурната се загрява на 180С. Останалото масло се разтопява, след което в него се запържва брашното. Постепенно се добавя и прясното мляко, като непрекъснато се разбърква. Посолява се на вкус. Върху всяко яйце се слага и от соса. Готовите яйца се пекат около 10-15 минути.

Съставки

 8 сварени яйца
 500 г спанак, изичстен и нарязан на ситно
 100 г натрошено сирене
 60 г масло
 3 скилидки чесън
 2 с.л. брашно
 1 ч.ч. прясно мляко

Стъпки

1

Спанакът се посолява и задушава за 10 минути, след което се отцежда в гевгир.

2

Яйцата се разрязват на 2 по дължина и жълтъците им се изваждат. Сиренето и жълтъците се натрошават с вилица и се смесват със спанака, 20г от маслото и смачкания чесън. Разбърква се добре и със сместа се пълнят разполовените яйца.

3

Фурната се загрява на 180С. Останалото масло се разтопява, след което в него се запържва брашното. Постепенно се добавя и прясното мляко, като непрекъснато се разбърква. Посолява се на вкус. Върху всяко яйце се слага и от соса. Готовите яйца се пекат около 10-15 минути.

Пълнени яйца със спанак

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *