Разядка с левурда

АвторLyuba KirovaКатегорияТрудностНиска

Количество6 Порции
Подготовка10 минПриготвяне40 минОбщо 50 мин

 200 г сирене
 200 г гъсто кисело мляко
 200 г заквасена сметана
 1 връзка левурда
 1 връзка магданоз
 4 стръка мента
 ½ ч.л. ким на зърна
 ½ ч.л. черен пипер

1

Кимът се запича в сух тиган за кратко, след което се охлажда и се счуква в хаванче.

2

Левурдата, магданозът и ментата се нарязват на ситно.

3

Сиренето се натрошава и се смесва с киселото мляко, заквасената сметана и зелените подправки. Разбърква се и се овкусява със счукания ким и черния пипер. Оставя в хладилник за 30 минути.

*Източник: "Сезони в кухнята"

Съставки

 200 г сирене
 200 г гъсто кисело мляко
 200 г заквасена сметана
 1 връзка левурда
 1 връзка магданоз
 4 стръка мента
 ½ ч.л. ким на зърна
 ½ ч.л. черен пипер

Стъпки

1

Кимът се запича в сух тиган за кратко, след което се охлажда и се счуква в хаванче.

2

Левурдата, магданозът и ментата се нарязват на ситно.

3

Сиренето се натрошава и се смесва с киселото мляко, заквасената сметана и зелените подправки. Разбърква се и се овкусява със счукания ким и черния пипер. Оставя в хладилник за 30 минути.

*Източник: "Сезони в кухнята"

Разядка с левурда

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *