Сладко великденско агънце

АвторLyuba KirovaКатегория, ТрудностНиска

Подобни на тази агнешка 3D форма станаха много актуални и по нашия пазар. Предлагам една много елементарна и лесна за изпълнение рецепта за такава форма. Продуктите са за 2 дози за малка форма- като тази на снимките.

Количество2 Порции
Подготовка10 минПриготвяне40 минОбщо 50 мин

 5 яйца
 200 г захар
 няколко капки лимонова есенция
 100 г брашно
 100 г царевично нишесте
 3 ч.л. бакпулвер
 масло за формата
 галета и пудра захар за поръсване
За декорация
 пудра захар
 разтопен бял шоколад
 кокосови стърготини

1

Яйцата, захарта и лимоновата есенция се разбиват на пяна.

2

Брашното, нишестето и бакпулвера се пресяват и се добавят към яйчената смес.

3

Формата се намазва с масло и се наръсва с галета. Изсипва се тестото, така че да запълни 2/3 от обема ѝ, тъй като при печенето кексчето бухва доста. Пече в предварително загрята на 180С фурна за около 40 минути (готовността може да се провери с дървено шишче). След като се изпече се оставя да изстине във формата.

4

Охладеният кекс- агънце се вади от формата, наръсва се с пудра захар и се бучват 2 стафиди за очи. За разкош може да му се върже и панделка на вратлето.
Друг вариант за украса е да се намаже с разтопен бял шоколад и да се наръси с кокосови стърготини.

Съставки

 5 яйца
 200 г захар
 няколко капки лимонова есенция
 100 г брашно
 100 г царевично нишесте
 3 ч.л. бакпулвер
 масло за формата
 галета и пудра захар за поръсване
За декорация
 пудра захар
 разтопен бял шоколад
 кокосови стърготини

Стъпки

1

Яйцата, захарта и лимоновата есенция се разбиват на пяна.

2

Брашното, нишестето и бакпулвера се пресяват и се добавят към яйчената смес.

3

Формата се намазва с масло и се наръсва с галета. Изсипва се тестото, така че да запълни 2/3 от обема ѝ, тъй като при печенето кексчето бухва доста. Пече в предварително загрята на 180С фурна за около 40 минути (готовността може да се провери с дървено шишче). След като се изпече се оставя да изстине във формата.

4

Охладеният кекс- агънце се вади от формата, наръсва се с пудра захар и се бучват 2 стафиди за очи. За разкош може да му се върже и панделка на вратлето.
Друг вариант за украса е да се намаже с разтопен бял шоколад и да се наръси с кокосови стърготини.

Сладко великденско агънце

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *