Фурната се загрява до 200С.
Яйцата се разбиват на пяна. Захарта, ваниловата захар, брашното и солта се смесват и се прибавят на порции към яйцата, като постоянно се разбърква, докато захарта се разтвори. Добавя се маслото и отново се разбърква. Накрая се слагат лимоновата кора, подправките, пудингът на прах и смляното кашу.
Сушените смокини се измиват, подсушават се и се слагат в тестото.

Кръгла тавичка с диаметър 24см се намазва с масло и се наръсва с брашно. Тестото се поставя в нея, като се внимава сушените смокини да са разпределени равномерно. Сладкишът се пече в предварително загрятата фурна около 35 минути.

Още докато е топъл се залива с коняка и се оставя да се охлади. Преди сервиране се декорира с нарязаните пресни смокини и кашуто. Наръсва се с пудра захар.