Солен кекс с броколи, шунка и гауда

АвторLyuba KirovaКатегорияТрудностНиска

Количество8 Порции
Подготовка10 минПриготвяне50 минОбщо 1 hr

 200 г брашно
 1 пакетче суха мая
 3 яйца
 100 г настърган ементал
 100 мл зехтин
 100 мл прясно мляко
 100 г гауда
 150 г броколи
 200 г шунка
 ½ ч.л. индийско орехче
 сол и черен пипер

1

Фурната се загрява на 180С.
Шунката и гаудата се нарязват на кубчета. Броколите се измиват и се разделят на малки цветчета.

2

В купа се смесват брашното и маята. В друга купа се разбиват яйцата. Към тях последователно се добавят зехтинът и млякото, брашното и настърганият ементал.

3

Към полученото тесто се добавят подправките, броколите, гаудата и шунката, като внимателно се разбърква с дървена шпатула.

4

Сместа се изсипва във форма за кекс- намаслена и набрашнена. Пече се 50 минути на 180С. След като се изпече се оставя за още няколко минути във формата, преди да се извади.

Съставки

 200 г брашно
 1 пакетче суха мая
 3 яйца
 100 г настърган ементал
 100 мл зехтин
 100 мл прясно мляко
 100 г гауда
 150 г броколи
 200 г шунка
 ½ ч.л. индийско орехче
 сол и черен пипер

Стъпки

1

Фурната се загрява на 180С.
Шунката и гаудата се нарязват на кубчета. Броколите се измиват и се разделят на малки цветчета.

2

В купа се смесват брашното и маята. В друга купа се разбиват яйцата. Към тях последователно се добавят зехтинът и млякото, брашното и настърганият ементал.

3

Към полученото тесто се добавят подправките, броколите, гаудата и шунката, като внимателно се разбърква с дървена шпатула.

4

Сместа се изсипва във форма за кекс- намаслена и набрашнена. Пече се 50 минути на 180С. След като се изпече се оставя за още няколко минути във формата, преди да се извади.

Солен кекс с броколи, шунка и гауда

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *