Спаначена супа

АвторLyuba KirovaКатегорияТрудностНиска

Количество6 Порции
Подготовка30 минПриготвяне30 минОбщо 1 hr

 1 кг спанак
 2 глави ситно нарязан лук
 4 с.л. брашно
 6 с.л. масло
 2 ч.ч. прясно мляко
 сол и черен пипер

1

Спанакът се почиства, измива и нарязва. Пуска във вряща подсолена вода заедно с наситнения лук и се сварява до готовност.

2

Брашното се запържва заедно с маслото, разрежда се с бульон от супата: на малки порции като се бърка постоянно, за да не станат бучки и се добавя към спанака. Оставя се да ври още 5-6 минути, след което се прибавя и прясното мляко.

Съставки

 1 кг спанак
 2 глави ситно нарязан лук
 4 с.л. брашно
 6 с.л. масло
 2 ч.ч. прясно мляко
 сол и черен пипер

Стъпки

1

Спанакът се почиства, измива и нарязва. Пуска във вряща подсолена вода заедно с наситнения лук и се сварява до готовност.

2

Брашното се запържва заедно с маслото, разрежда се с бульон от супата: на малки порции като се бърка постоянно, за да не станат бучки и се добавя към спанака. Оставя се да ври още 5-6 минути, след което се прибавя и прясното мляко.

Спаначена супа

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *