Солта се разтвяра във виното, което се изсипва към брашното, заедно със зехтина и босилека.
Замесва се тесто и се оставя да почине за 30 минути, покрито с фолио.
Тестото се разделя на 4 парчета, които се оформят на фитили. Всеки се нарязва на 16-18 парчета, от които се оформят по-малки фитили. От тях се оформят малки гевречета.
Готовите гевречета се пускат във вряща подсолена вода. След като изплуват на повърхността се изваждат с решетъчна лъжица, отцеждат се върху домакинска хартия и се нареждат в тава, предварително застлана с хартия за печене.
Пекат се 35-40 минути в предварително загрята на 180С фурна.
0 servings