Фурната се загрява до 190С.
Маслото се разбива заедно със захарта на крем. Добавят се портокаловата кора и есенцията. Постепенно се добавя брашното и се замесва гладко тесто. Ако е прекалено меко, за да се разточи веднага, се оставя в хладилник за около 30 минути.
Тестото се разточва на кора с дебелина 1см, от която се режат бисквити във формата на правоъгълник. Наръсват се със захар, нареждат се в тава, застлана с хартия за печене и се пекат в предварително загрятата фурна около 20 минути, до златисто.
0 servings