Гаудата се настъргва на ситно, сиренето камембер се обелва от коричката и се нарязва на кубчета.
Маслото също се нарязва на кубчета и заедно с подправките, брашното и бакпулвера се замесва тесто.
Добавят се яйцата, гаудата, камемберът и пармезанът . Доомесва се на гладко тесто, което се оставя да стегне в хладилника за 1 час.
Охладеното тесто се разточва върху набрашнена повърхонст на кора с дебелина 1см. Режат се соленки с различни форми. Нареждат се в тава, застлана с хартия за печене.
Жълтъкът се разбива заедно с прясното мляко. Соленките се намазват с него и се поръсват със семена по избор.
Пекат се в предварително загрята до 200С фурна 12-14 минути.
0 servings