Фурната се загрява до 170С.
Всички съставки с изключение на изварата и какаото се разбиват с миксер за около 3 мин, докато се получи кремообразна смес.

Постепенно се добавя изварата. Получения крем се разделя в две купи, като към едната половина се добавя какаото и се разбърква.

В 26см тортена форма, предварително застлана с хартия за печене се изсипват една лъжица от бялата смес, една от кафявата. Редуват се, докато и двете смеси свършат. Формата се поставя внимателно в предварително загрятата фурна и се пече около 50 минути.
След като е готов, кезекухенът се оставя да се охлади напълно във формата. След това внимателно се изважда, като ако е нужно се ползва нож, за да се отлепи от борда.