Сливите се обелват и разполовяват, костилките се отстраняват.
От водата и захарта се сварява захарен сироп. Плодовете се поставят в него и се варят до готовност на силен огън, като се разбъркват постоянно.
5 минути преди да се свали от огъня, към сладкото се прибавят лимонената киселина и ванилията.
Горещото сладко се разпределя в чисти и сухи буркани. Оставят се да изстинат обърнати.